Khachapuri dasar ini tidak perlu diuleni dan digulung.
Khachapuri cepat dalam wajan dengan keju cottage siap hanya dalam 10 menit / kolase My, tangkapan layar Instageam, YouTube
Khachapuri Georgia adalah kombinasi adonan ragi yang mengembang dan isian keju. Banyak orang Ukraina yang menyukai hidangan ini, tetapi tidak mudah untuk menyiapkannya. Untungnya, ada resep sederhana untuk khachapuri dalam wajan, yang tidak perlu diuleni dan menunggu adonan mengembang. Cukup mencampur semproduk dan menggoreng.
Khachapuri sederhana dan cepat – resep dengan bahan-bahan
Secara rasa, produk tersebut menyerupai roti pipih dengan isian keju. Semakin banyak keju yang Anda gunakan, semakin beraroma.
Untuk memb khachapuri dalam wajan, siapkan bahan-bahannya:
- Seratus lima puluh gram tepung terigu;
- dratus mililiter kefir;
- sejumput soda kue;
- satu butir telur;
- dratus gram keju suluguni;
- sendok makan gula;
- sejumput garam;
- dpuluh gram mentega;
- seikat bumbu dapur.
Anda juga akan membutuhkan piring lebar seukuran penggorengan untuk membalikkan makanan dengan mudah.
Kelkan kefir dari lemari es terlebih dahulu agar berada pada suhu rgan. Campur dengan telur, gula, garam dan soda kue. Tambahkan parutan suluguni dan tepung terigu. Tambahkan juga bumbu yang sudah dicincang halus. Aduk adonan hingga rata.
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Saat permukaannya sangat panas, ratakan adonan menjadi roti pipih setebal 2 cm. Goreng dengan api sedang selama 5-7 menit di satu sisi. Kemudian letakkan roti pipih di atas piring, balikkan dan masak selama sekitar 3 menit di sisi lainnya.
Baca juga:
Cara terbaik untuk menyajikan lazy khachapuri adalah selagi panas. Untuk mendapatkan kulit yang renyah, selagi masih panas, Anda bisa mengoleskan mentega di atasnya.
Resep khachapuri yang disarankan dapat didiversifikasi dengan menambahkan daging cincang, jamur, keju jenis lain ke dalam isian. Anda juga bisa memb khachapuri dengan keju cottage – gantikan setengah porsi suluguni.
Sebelumnya kami telah memberi tahu Anda cara memb hidangan Georgia lainnya – sup kharcho dengan daging sapi dan nasi.
