Kami akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara menyiapkan hidangan penutup yang l biasa lezat dan beraroma di rumah.
Anda bisa memb kue kopi yang lezat di rumah / foto freepik.com
Ada banyak makanan penutup yang lezat di dunia, dan persiapannya bisa menjadi meditasi yang nyata. Pilihan yang baik untuk memanjakan diri Anda adalah kue kopi Mary Berry. Mereka yang telah mencobanya menyebutnya tidak biasa dan l biasa karena isiannya yang lezat.
Secara khusus, praline kemiri disiapkan untuk itu. Ternyata, tidak terlalu sulit jika Anda memiliki resep yang sudah terbukti. Ini bisa menjadi makanan penutup untuk acara khusus atau hanya cara untuk memanjakan diri Anda pada hari-hari musim gugur yang dingin.
Kue kopi – resep dari koki pastry Mary Berry
Untuk memb makanan penutup yang sangat lezat dan tidak biasa ini, Anda tidak perlu membeli produk yang mahal dan tidak biasa. Semya sudah lama dikenal oleh orang Ukraina. Untuk persiapan yang kami ambil:
- satu sendok makan butiran kopi;
- satu sendok makan air yang baru saja direbus;
- empat butir telur;
- 225 gram mentega;
- 225 gram gula halus;
- 225 gram tepung terigu;
- satu sendok teh baking powder;
- 100 gram gula pasir;
- 75 gram hazelnut utuh.
Selain itu, Anda perlu mengambil beberapa bahan untuk memb krim. Diantaranya:
- 1,5 sendok makan butiran kopi;
- 1,5 sendok makan air mendidih;
- 225 gram mentega yang telah dilunakkan;
- 400 gram gula halus.
Untuk memb kue cokelat-kopi, pertama-tama panaskan oven dengan suhu 180 derajat. Olesi dcetakan bundar (diameter 20 cm) dengan minyak dan lapisi dengan perkamen.
Larutkan butiran kopi dalam air panas dan aduk hingga rata. Dalam mangkuk besar, kocok telur, gula halus, tepung terigu, baking powder dan campuran kopi. Kocok hingga tercampur rata.
Panggang selama 30 menit, dinginkan, kelkan dari cetakan dan biarkan dingin di rak kawat.
Untuk praline, tgkan empat sendok makan air ke dalam panci dan tambahkan gula. Masak dengan api kecil dan aduk. Anda akan mendapatkan konsistensi seperti sirup. Kemudian tingkatkan api dan biarkan mendidih hingga campuran berubah menjadi keemasan pucat. Tg hazelnut ke dalamnya, aduk dan tgkan semya ke atas loyang yang sudah dilapisi perkamen. Saat campuran sudah dingin, Anda bisa memecahkannya atau memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.
Untuk krim, larutkan kopi dalam air panas dan aduk hingga rata. Dalam mangkuk, kocok mentega, secara bertahap tambahkan campuran kopi dan gula hingga ringan dan mengembang.
Sekarang mari kita lanjutkan ke cara menghias kue kopi. Kami meletakkan kue bagian bawah dan mengolesinya dengan sebagian krim. Tutupi kue keddi atasnya dan oleskan sisa krim. Hiasi bagian atasnya dengan praline. Jika mau, Anda bisa memasukkan sedikit ke dalam sebagai isian.
