Roti gulung akan habis dalam hitungan menit.
Tautan disalin
Resep gulungan cukini / Kolase: My, foto depositphotos.com
Cukini – sayuran musim panas yang cukup populer di kalangan orang Ukraina. Meskipun musim cukini secara bertahap berakhir, My merekomendasikan untuk “melompat” ke tepi gerbong dan menyiapkan gulungan yang sangat lezat dari sayuran ini.
Resep sederhana untuk gulungan cukini dibagikan oleh blogger masakan @zhuravlina_cooking di Instagram.
Bahan-bahan untuk dasar cukini:
- cukini – 3 b (800 g) + garam – 1 sdt;
- tepung – 5-6 sdm;
- telur – 3 b;
- garam – 1/2 sdt;
- krim asam – 1 sdm (dengan slide besar).
Untuk isian yang Anda butuhkan:
- keju olahan – 3 b, atau keju suluguni – 180 g;
- mayones – 160 g, Anda bisa menggunakan krim asam;
- bawang putih – 4-5 siung;
- tomat – 3 b;
- adas – seikat kecil.
Pertama, cuci zukini dengan baik dan parut sayuran di atas parutan kasar, di sini tambahkan 1 sendok teh garam. Biarkan selama 15 menit agar kelebihan cairan terpisah.
Selanjutnya, peras cairan dari cukini dengan baik, tambahkan telur, tepung, krim asam, garam dan aduk semya hingga rata.
Setelah itu, oleskan perkamen di atas loyang dan olesi dengan minyak. oleskan adonan cukini tipis-tipis di atas perkamen. Tempatkan alas gulungan di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Panggang selama kurang lebih 25 menit pada suhu 200 °C. Setelah itu, dinginkan kulit roti hingga mencapai suhu rgan.
Untuk isian, parut keju olahan atau keju suluguni, tambahkan bawang putih, mayones atau mayones yang sudah dibelah ddengan krim asam, adas, dan aduk rata.
Selanjutnya, di atas roti pipih yang sudah matang dan didinginkan, taruh lapisan tipis isian, di sini juga potong tomat dan bungkus semya dengan erat.
Gulungan harus dibungkus dengan film makanan dan ditempatkan di lemari es setidaknya selama 1,5 – 3 jam.
Selamat makan!
Cara memasak cukini gulung – tonton videonya:
Resep lainnya:
Jika Anda melihat ada kesalahan, sorot teks yang diperlukan dan tekan Ctrl+Enter untuk memberi tahu editor.
