Dari semmetode yang diuji, opsi cuka adalah yang paling berhasil.
Tautan disalin
Cara memasak kentang dengan sempurna / Kolase My, foto unsplash.com
Anda akan belajar:
- Anda hanya membutuhkan satu bahan dapur yang sudah dikenal untuk memb ini
- Dsendok makan cuka putih biasa ke dalam air dan didihkan kentang
Rahasia sederhana untuk memb kentang renyah yang sempurna dengan bagian tengah yang lembut dan lapang telah ditemukan – Anda hanya membutuhkan satu bahan dapur yang sudah tidak asing lagi.
Anda mungkin tertarik dengan: Cara memasak kentang dengan benar untuk kentang tumbuk: koki berbagi rahasia penting.
Untuk waktu yang lama, para juru masak telah bereksperimen dengan berbagai cara – menggunakan lemak hewani, minyak zaitun, atau merendam kentang dalam air garam selama berjam-jam, tulis Express.
Namun, salah satu dari mereka menemukan metode yang sangat efektif. Dan ternyata itu cukup berguna.
Dia menambahkan dsendok makan cuka putih biasa ke dalam air dan mendidihkan kentang, merebusnya hingga lunak – hingga umbinya dapat dengan mudah ditusuk dengan garpu.
Setelah 12 menit mendidih, saya mengeringkan air dan mendiamkan kentang selama 3-4 menit agar kelembapannya meng. Ini penting: membantu mengeringkan permukaan, mempersiapkannya agar renyah.
Fakta menarik tentang kentang / My
Kentang kemudian dikocok dengan k di dalam saringan – lubang-lubang tersebut menciptakan tekstur kasar pada permukaannya, yang memb keraknya sangat renyah.
Kentang kemudian ditempatkan dalam satu lapisan dalam keranjang penggorengan dan dimasak selama 22 menit. Hasilnya melebihi ekspektasi: kulit keemasan yang menggugah selera di bagian l dan daging yang empuk dan lapang di bagian dalam.
Dari semmetode yang diuji, versi cuka adalah yang paling berhasil.
Cara memasak kentang dengan kulit renyah yang menggugah selera: tips memasak
Banyak orang yakin bahwa untuk mendapatkan kentang yang renyah sempurna, mereka harus segera menggorengnya, tetapi ini kurang tepat. Menurut seorang ahli, ada cara mudah untuk mendapatkan tekstur terbaik tanpa terlalu banyak usaha.
Dia menjelaskan bahwa Anda harus merebus kentang sedikit sebelum menggorengnya.
“Yang paling penting adalah merebus kentang terlebih dahulu selama tiga sampai lima menit. Ini adalah kunci untuk memb kentang benar-benar renyah saat digoreng,” sang chef menjelaskan.
Tonton videonya – cara memb kentang goreng yang lezat:
Sebelumnya My menulis tentang fakta bahwa sang koki berbagi resep unik untuk kentang tumbuk. Koki terkenal itu mengungkapkan cara memasak kentang tumbuk yang tidak biasa, yang hanya diketahui oleh sedikit orang.
Ingat, sebelumnya My menulis tentang seratus persen cara untuk menghemat stok kentang. Apakah mungkin memasak dari kentang lembek – ketika Anda tidak bisa makan kentang t
Berita lainnya:
Tentang sumber:
. – adalah situs web berita Inggris yang terkait dengan surat kabar Daily Express, yang merupakan salah satu surat kabar tabloid tertdi Inggris. Situs ini dimiliki oleh perusahaan media Reach PLC, yang juga memiliki publikasi populer lainnya seperti Daily Mirror dan Daily Star.
Jika Anda melihat kesalahan, silakan sorot teks dan tekan Ctrl+Enter untuk melaporkannya ke tim editorial.
