Oven memb kue keju yang empuk di bagian dalam dan renyah di bagian l.
Kue keju yang mudah dib di oven / kolase My, foto oleh pexels
Kue keju yang lembut adalah pilihan sarapan favorit bagi banyak orang Ukraina. Biasanya mereka dimasak dalam wajan, tetapi membutuhkan banyak waktu. Untuk memanggang segunung produk, Anda harus menghabiskan lebih dari satu jam. Hal lain – kue keju di oven. Dipanggang di atas loyang, camilannya ternyata tidak kalah subur dan renyah, serta membutuhkan sedikit usaha. Dan semini tanpa setetes minyak.
Kue keju sederhana dalam oven – resep klasik
Untuk persiapan, ambil keju kering dengan kandungan lemak sekitar 5-9%. Jika ada banyak whey di dalam produk, pertama-tama harus diperas dengan tangan Anda.
Anda akan membutuhkan produk-produk ini:
- empat ratus gram keju cottage;
- seratus gram tepung;
- dbutir telur besar atau satu butir telur kecil;
- dsendok makan gula;
- sejumput soda kue atau bubuk pengembang.
Siapkan juga alas atau cetakan silikon, loyang kaca atau besi tg atau loyang yang sudah diolesi minyak untuk memanggang. Jangan memanggang di atas perkamen, karena cheesecake ini sering lengket.
Nyalakan oven untuk memanaskannya hingga 180°. Campur dadih dengan telur, tepung, baking powder dan gula. Jika diinginkan, tambahkan aprikot atau sultana. Bentuk adonan menjadi bola-bola dan ratakan. Gulingkan ke dalam tepung dan letakkan di loyang.
Panggang selama 10-20 menit, lalu balik dan panggang lagi selama 10 menit. Untuk memb cheesecake sangat empuk dan mengembang di dalam oven, disarankan untuk menggosok keju cottage melalui saringan dan meletakkan nampan berisi air di bawah cetakan saat memanggang.
Kue keju asin – resep dalam oven
Resep ini akan menarik bagi mereka yang tidak menyukai makanan manis. Tanpa gula, hidangan tidak akan menjadi kabur. Dianjurkan untuk menyajikan produk dengan daun bawang atau salmon asin, meskipun rasanya enak dengan sendirinya.
Siapkan produk-produk ini:
- lima ratus gram keju cottage;
- seratus dpuluh gram tepung;
- satu butir telur;
- sejumput garam;
- seikat bumbu dapur.
Hancurkan keju cottage dengan garpu menjadi remah-remah halus. Tambahkan telur, bumbu cincang dan garam. Tg tepung – Anda mungkin membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit tergantung pada kitas dadih. Campur adonan yang homogen dan b kue keju darinya.
Baca juga:
Letakkan hidangan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°. Waktu memasak dapat bervariasi, tetapi rata-rata membutuhkan waktu 15 menit untuk setiap sisinya.
Selain tepung, Anda juga bisa memb cheesniki di oven dengan semolina. Produk semacam itu menjadi lebih halus dan rapuh.
