Hati menjalankan banyak fungsi penting setiap hari, jadi sangat penting untuk menjaganya, dan untuk itu dianjurkan untuk mengonsumsi makanan tertentu.
Ahli gizi telah memberi tahu tentang produk yang berguna untuk fungsi hati / Kolase: My, foto: pixabay.com
Hati bekerja keras setiap hari untuk menghasilkan nutrisi, menyaring racun, dan mengatur kadar gula darah, kata ahli gizi Amy Davis, tulis Prevention.
Davis mencatat bahwa organ ini adalah salah satu yang paling unik dalam tubuh manusia karena mampu memperbaiki diri sendiri. Makanan kaya nutrisi dapat membantu mengurangi beban hati, katanya.
Itulah mengapa mengisi piring Anda dengan makanan terbaik untuk kesehatan hati dapat membantu menjaga hati Anda tetap bekerja.
Publikasi tersebut mencatat bahwa menurut Mayo Clinic, hal ini sangat penting jika seseorang memiliki penyakit yang memengaruhi fungsi hati, yaitu hepatitis virus atau autoimun, penyakit hati berlemak non-alkohol, disfungsi metabolik yang terkait dengan steatosis hati, penyakit Wilson, atau sirosis.
Anda juga disarankan untuk meningkatkan kesehatan hati jika Anda menderita diabetes tipe 2 atau obesitas, mengonsumsi alkohol dalam jumlah besar, atau memiliki riwayat penyakit hati dalam kelga.
“Untuk mendukung kesehatan hati, fokuslah pada makanan bernutrisi yang kaya serat, polifenol, dan senyawa antiinflamasi, seperti b-ban, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan ikan berminyak,” saran ahli gizi Michelle Rutenstein.
Ahli gizi berbagi makanan apa saja yang terbaik untuk kesehatan hati:
1- Artichoke.
Mereka kaya akan serat larut dan antioksidan seperti cynarin dan silymarin. Dijelaskan bahwa mereka merangsang produksi empedu, meningkatkan metabolisme lemak dan melindungi sel-sel hati dari kerusakan oksidatif.
Menurut Cleveland Clinic, produksi empedu adalah salah satu fungsi hati yang paling penting karena empedu membantu tubuh memecah lemak dari makanan yang Anda konsumsi.
2. Delima
Ahli gizi menyarankan untuk memakan beberapa biji delima atau menaburkannya di atas yoghurt untuk mendukung kesehatan hati.
“B delima kaya akan polifenol, terutama asam elagic, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang k. Di dalam hati, asam elagic membantu mengurangi stres oksidatif, membatasi peradangan dan mencegah penumpukan lemak di dalam sel hati,” jelas Rautenstein.
3- Brokoli
Brokoli mengandung senyawa yang disebut glukosinolat yang membantu hati mengelkan enzim detoksifikasi. Enzim-enzim ini melindungi hati dari kerusakan.
Baca juga:
4- Alpukat
Rautenstein mengatakan bahwa alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang membantu mengurangi lemak hati dan meningkatkan metabolisme lipid.
Penelitian ini menegaskan bahwa asam oleat yang ditemukan dalam alpukat, serta minyak zaitun dan kacang-kacangan, melindungi sel-sel hati dari kerusakan yang disebabkan oleh daging berlemak, makanan yang dipanggang, dan mentega.
5. Kubis Brussel
Menurut seb penelitian yang dilakukan tahun ini, yang diterbitkan dalam jurnal Foods, glukosinolat, yang kaya akan kubis Brussel, membantu mengaktifkan enzim detoksifikasi yang diproduksi oleh hati.
6. Salmon
Davis mencatat bahwa salmon kaya akan asam lemak omega-3, yang merupakan lemak anti-inflamasi. Asam lemak ini dapat membantu meningkatkan kesehatan hati, kadar trigliserida, dan HDL, yaitu “kolesterol baik”.
Seb studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menemukan bahwa asam lemak omega-3 dapat berperan dalam memperbaiki kondisi ketika terlalu banyak lemak yang menumpuk di hati.
7. Ikan sarden
Ahli gizi mencatat bahwa sarden adalah sumber omega-3 yang hebat, meningkatkan sensitivitas insulin, mengurangi peradangan, dan mendukung metabolisme lemak yang sehat.
8. Seledri
Seledri mengandung apigenin, flavonoid dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang membantu melindungi sel-sel hati dari kerusakan.
9. Bayam
Bayam dan sayuran hijau berdaun lainnya mengandung klorofil dan antioksidan yang meningkatkan kesehatan hati. Sumber klorofil lainnya termasuk peterseli, kangkung, kacang polong, dan kacang hijau.
10. Cranberry
Cranberry mengandung antioksidan yang disebut antosianin. Mereka memb makanan tertentu berwarna merah tatau biru. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa cranberry dapat mengurangi tingkat distrofi hati berlemak dan juga meningkatkan resistensi insulin.
11. Jeruk
Jeruk ini adalah sumber lain dari antioksidan apigenin. Menurut seb penelitian yang diterbitkan dalam Frontiers in Endocrinology, apigenin memiliki efek yang menjanjikan dalam pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit hati, seperti fibrosis.
12. Kopi
Davis mencatat bahwa minuman ini dapat mengurangi risiko sirosis hati dengan meminum hingga tiga cangkir kopi sehari.
Seb studi yang diterbitkan dalam BMC Public Health menemukan bahwa orang yang minum kopi secara signifikan lebih kecil kemungkinannya untuk menderita penyakit hati kronis daripada mereka yang tidak minum kopi.
Meskipun demikian, ahli gizi menyarankan agar Anda tetap meminta saran dari dokter Anda jika Anda memiliki masalah hati dan mereka akan memilihkan pengobatan ahli dan memberikan saran.
Nasihat nutrisi lainnya dari ahli gizi
Sebelumnya My melaporkan bahwa ahli gizi Maggie Moon memberi tahu makanan apa saja, keci oatmeal, yang mengandung banyak serat. Secara keseluruhan, dia memb daftar 12 produk yang kaya akan serat.
Kami juga menulis bahwa ahli gizi berbagi tentang manfaat apel. Mereka juga memberikan saran tentang waktu terbaik untuk makan apel untuk mendapatkan manfaat maksimal dari b tersebut.
