Hidangan penutup yang populer ini dapat dib tanpa menyalakan oven.
Semorang bisa memb kue keju / kolase My ini, foto pexels.com
Wanita yang terbiasa memasak makanan manis di rumah tahu bahwa kue keju dapat dib dengan berbagai cara – tidak hanya di oven, tetapi bahkan di bak air, klasik atau beri. Pelajari cara memb kue keju tanpa dipanggang ses resep koki.
Cara memb kue keju – resep yang telah teruji oleh waktu
Kirbie Cravings berbagi cara unik dan memberi tahu cara memb kue keju dengan keju cottage agar lembut dan lapang. Jennifer Lee, penulis banyak buku masak, percaya bahwa hanya tiga bahan saja sudah cukup untuk memb hidangan penutup yang lezat dan nikmat.
Bahan:
- 170 gram dadih keju cottage 5% atau 9%;
- empat butir telur;
- cokelat putih.
Kue keju dari keju cottage tanpa dipanggang, menurut penulis resepnya, Anda bisa menyiapkan sekaligus dan menyimpannya untuk waktu yang lama – lama-lama akan tetap enak. Pertama, Anda perlu menggabungkan keju cottage dan kuning telur dalam satu wadah dan kocok dengan mixer hingga konsistensi yang homogen. Kemudian lelehkan cokelat putih dan aduk ke dalam dadih. Pada saat yang sama, siapkan mangkuk yang dalam dan kering, kocok putih telur dengan mixer hingga mengeras dan aduk perlahan ke dalam adonan.
Siapkan penangas air, taruh cetakan kue di atasnya dan tgkan campuran yang dihasilkan. Masak dadih cheesecake dengan cara ini selama 45 menit lalu masukkan ke dalam oven dingin, tanpa menyalakannya, selama 45 menit. Setelah itu, segera pindahkan ke lemari es agar makanan penutup mengeras.
Jennifer Lee memperingatkan bahwa rendaman air tidak boleh terlalu dalam atau kue keju akan menjadi padat. Anda juga tidak boleh terlalu lama menyimpan makanan penutup di dalam oven, karena jika Anda menambah waktu, rasa manisnya bisa “mengendap”. Namun demikian, juru masak memastikan bahwa kue semacam itu dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari dan tidak kehilangan rasanya. Sebelum disajikan, bisa ditaburi parutan coklat atau icing sugar.
