Camilan yang ideal harus selalu mengandung protein, lemak sehat dan serat.
Camilan seperti itu akan membantu menstabilkan kadar gula darah / My Collage, foto depositphotos.com
Mengontrol kadar gula darah membantu mencegah penyakit seperti penyakit kardiovaskular dan diabetes. Seperti yang dicatat oleh publikasi Parade, jika Anda menderita diabetes, sering kali disarankan untuk makan makanan kecil secara teratur. Dengan cara ini, ngemil dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dan mencegah flukti yang cepat.
“Tetapi harus camilan yang tepat, tersebar sepanjang hari, untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil,” jelas ahli endokrinologi Florence Comite.
Bahan-bahan apa saja yang harus ada dalam camilan Anda?
Protein
Protein adalah nutrisi penting untuk dimasukkan ke dalam camilan karena membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan menstabilkan kadar gula darah, kata Dr Penina Gutierrez.
Telur rebus atau kacang-kacangan tanpa garam adalah contoh sumber protein yang baik untuk membantu mengontrol kadar gula darah.
Serat
Dr Gutierrez merekomendasikan untuk memasukkan sayuran mentah ke dalam menu makanan Anda yang rendah karbohidrat dan kalori namun tinggi serat.
“Camilan Anda harus selalu mengandung protein, lemak sehat dan serat,” kata Dr Comite. “Ketiga nutrisi tersebut memperlambat pencernaan, memkan rasa lapar lebih lama dan mencegah lonjakan gula, menghilangkan resistensi insulin dari waktu ke waktu.”
Hindari karbohidrat olahan seperti donat, biskuit, keripik, dan minuman manis.
Camilan tiga bahan terbaik untuk mengontrol gula darah
Dr Gutierrez mengatakan bahwa favoritnya adalah smoothie tiga bahan, yang “kaya nutrisi, tinggi protein dan rendah kalori”. Smoothie tersebut meliputi:
- Sayuran apa saja, seperti mentimun segar, bayam atau arugula;
- Air (atau susu kacang seperti almond atau santan);
- Whey atau bubuk protein kacang polong.
Studi menunjukkan bahwa protein whey berkitas tinggi bermanfaat untuk pencegahan dan pengobatan dini diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular.
Untuk menyiapkannya, masukkan secangkir bayam (atau sayuran lain), satu sendok bubuk protein, dan 1-1,5 cangkir air atau susu nabati (tergantung kekentalan yang diinginkan) ke dalam blender. Kocok hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Sebelumnya, para ahli jantung menyebutkan camilan terbaik untuk menormalkan tekanan darah.
