Salah satu faktor kunci dalam menentukan keberhasilan hidangan adalah lemak yang Anda gunakan untuk menggoreng telur.
Tautan disalin
Cara memb telur orak-arik yang sempurna / Kolase My, foto oleh Pixabay/stevepb, Pixabay/jhenning
Kamu akan belajar:
- Mengapa lemak penting saat menggoreng
- Bagaimana lemak memengaruhi rasa dan tekstur
- Mentega adalah favorit para juru masak
Telur goreng adalah salah satu hidangan yang paling sederhana dan populer. Kelihatannya sederhana, tetapi bahkan dalam resep yang tampaknya sederhana, nsa tetaplah penting.
Sebelumnya dilaporkan mengapa orang Inggris tidak menyimpan telur di lemari es.
Salah satu faktor kunci dalam menentukan keberhasilan seb hidangan adalah lemak yang Anda gunakan untuk menggoreng telur, tulis Express.
Mengapa lemak penting saat menggoreng
Fungsi utama lemak adalah untuk mencegah telur menempel pada permukaan wajan. Bahkan lapisan tipis minyak atau mentega dapat menciptakan penghalang pelindung antara putih telur dan permukaan yang panas. Hal ini sangat penting jika Anda ingin telur mempertahankan bentuknya dan tidak rusak saat dibalik.
Bagaimana lemak mempengaruhi rasa dan tekstur
Jenis lemak yang Anda pilih tidak hanya memengaruhi teknik memasak, tetapi juga rasa hidangan yang dihasilkan. Minyak sayur, misalnya, memberikan hasil yang netral, sementara mentega menambahkan rasa dan tekstur yang khas. Mentega memberikan rasa yang kaya dan sedikit pedas pada telur dan berkontribusi pada pembentukan kulit keemasan yang menggugah selera.
Mentega adalah favorit kuliner
Banyak koki dan juru masak rumahan yang menyukai mentega asin. Rasa asinnya yang sedikit meningkatkan cita rasa telur tanpa membnya terlalu k, tetapi lebih menekankan kitas alaminya. Mentega ini juga membantu putih telur untuk menggoreng secara merata sambil menjaga kuning telur yang lembut dan halus./ Infografis: My
Seperti yang dikatakan beberapa juru masak:
“Mentega adalah rahasia terbaik saya untuk memb telur orak-arik yang lezat. Mentega membnya sederhana, beraroma dan sangat menarik”.
Hidangan utama untuk dibawa pulang
Jika Anda ingin memasak telur goreng yang sempurna, perhatikan tidak hanya tekniknya, tetapi juga pilihan bahannya. Mentega asin berkitas tinggi dapat mengubah telur goreng yang paling biasa sekalipun – mentega ini meningkatkan rasa, menambah tekstur dan memb hidangan menjadi sangat istimewa.
Resep sempurna untuk telur orak-arik: apa rahasianya
Resep telur orak-arik yang ditawarkan oleh juru masak ini menjadi sensasi di TikTok. Video cara memasaknya telah ditonton ratusan ribu kali, dan para penonton terkagum-kagum – betapa lapang dan kaya rasanya telur orak-arik biasa.
Yang sangat mencolok adalah bahwa hasil seperti itu tidak memerlukan produk eksotis atau teknik kuliner yang rumit. Ini semtentang detail dan mengikuti aturan yang sederhana namun penting.
Tonton video – telur rebus:
Sebelumnya My menulis tentang fakta bahwa telur akan tetap segar sepanjang tahun: di mana Anda harus menaruhnya. Di satu tempat yang tidak biasa, telur dapat disimpan selama setahun penuh dan masih tetap segar.
Ingat, sebelumnya dilaporkan di mana lebih baik menyimpan telur dan makanan lain di lemari es. Banyak orang salah mengatur produk di lemari es, karena mereka tidak tahu satu skema.
Berita lainnya:
Tentang sumber:
. – adalah situs web berita Inggris yang terkait dengan surat kabar Daily Express, yang merupakan salah satu surat kabar tabloid tertdi Inggris. Situs ini dimiliki oleh perusahaan media Reach PLC, yang juga memiliki publikasi populer lainnya seperti Daily Mirror dan Daily Star.
Jika Anda melihat kesalahan, silakan sorot teks dan tekan Ctrl+Enter untuk melaporkannya ke tim editorial.
